TANGSEL - Menjadi lokasi banyaknya kafe kopi, Kota Tangsel siap dinobatkan sebagai Kota Kopi. Hal ini disampaikan oleh Wali Kota Tangerang Selatan Benyamin Davnie dalam kegiatan Pelatihan Barista Kota Tangsel di Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah. Minggu (14/11)
Benyamin menyampaikan bahwa wacana pemberian gelar ini berasal dari pembicaraannya dengan beberapa komunitas kopi di Kota Tangsel. Dimana Tangsel menyediakan banyak sekali berbagai kafe kopi yang berkualitas.
"Dari pelatihan ini saya terpukau bahwa kopi yang disajikan berasal dari beragam daerah," ujar Benyamin yang menambahkan bahwa ini merupakan keistimewaan.
Dia pun menambahkan bahwa dari pelatihan ini yang terpenting adalah melestarikan kreativitas. Apalagi sebagai barista untuk meracik kopi tidak memerlukan standar melainkan inovasi dan ciri khas.