“Tidak lupa juga yang harus diperhatikan oleh para pedagang yaitu memakai pakaian kerja (celemek), mencuci tangan dan dalam bertransaksi pun diharuskan memakai sarung tangan agar menjaga kehigienisan, selalu membuang sampah pada tempatnya, adanya pembatasan area kotor dan bersih, serta tidak merokok saat menangani daging unggas/sapi,” terangnya.
Sementara itu, drh. Reni Eryani selaku Kepala Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesejahteraan Hewan DPKP menuturkan pentingnya kebersihan pasar untuk mencegah terbawanya kuman penyakit dan binatang pembawa penyakit di pasar seperti tikus dan lalat.
“Hal itu dapat mencegah penularan penyakit kepada manusia dan menciptakan lingkungan yang bersih dan nyaman. Daya tarik konsumen dan keuntungan pedagang pun akan ikut meningkat,” tuturnya.
