Tangerang - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tangerang sosialisasi tata cara berkurban mulai dari pemilihan hewan, pemotongan, dan penanganan daging kurban sesuai syariat islam. Sosialisasi ini penting menjelang pelaksanaan Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang, Asep Jatnika Sutrisno, mengatakan, sosialisasi tata cara pemotongan hewan kurban itu dilakukan di tiga lokasi dengan mengundang pengurus dan panitia penyembelihan hewan kurban masjid dan musala di 29 Kecamatan.
"Kita harus melakukan penyembelihan hewan kurban dengan cara yang benar, tidak boleh sembarangan. Jangan sampai daging hasil sembelihan menjadi tidak higienis dan malah tidak halal. Ini harus kita perhatikan," ujar Asep Jatnika Sutrisno saat dikonfirmasi, Jum’at (26/5/2023).
